チーズフォンデュの介護食を作ろう

介護食は、みんなが美味しく食べられる食事を作ることにより、食事の時間を笑顔で過ごすことができますから、今回は美味しいチーズフォンデュ風洋食を作る方法をご紹介いたしますので、ぜひ自宅でも作ってみましょう。

ニンジン40gやブロッコリー1個、ジャガイモ60gと溶けるタイプのチーズ50g、水100ccと豆乳150cc、おろしにんにくとトロミーナナージュ、塩胡椒を用意したら、野菜を一口サイズに切っておきレンジで加熱しておきましょう。

水と豆乳ととろみを付ける剤、おろしにんにくを鍋で加熱して、沸騰したらチーズを入れて塩胡椒で味を整えましょう。

チーズがしっかり溶けたら人数分の器に入れて、温めた野菜を盛り付けたら完成ですよ。

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